woensdag 9 mei 2012

Chocomousse

Chocomousse is al sinds mijn kindertijd één van mijn favoriete recepten. Vooral die van mijn grootmoeder, één zonder room waar de chocoladesmaak echt goed tot zijn recht komt.
Vandaag maakte ik dit recept samen met Kobe en Hebe. Eens iets anders dan fruit als vieruurtje.



Ingrediënten:
  • 250 gr donkere kwaliteitschocolade
  • 6 eieren
  • 100 gr boter
  • 100 gr suiker
recept:
  • smelt de boter samen met de chocolade
  • voeg er het eigeel en de suiker aan toe
  • Voeg tenslotte het opgeklopte eiwit toe
  • Laat opstijven in de frigo

12 opmerkingen:

  1. Deze reactie is verwijderd door de auteur.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Niets zo goed als recepten van grootmoeders!! Dank je wel om het te delen, ik ga het alvast proberen

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Mmm, bij het woord chocomousse alleen al kwam het water in mijn mond.

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Moet je de boter smelten samen met de chocolade? Of met de suiker?
    Ik wil het recept ook wel proberen, maar vind de chocla niet terug...hihi
    Maren (hoemmelke.blogspot.com)

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Heerlijk! Ik ben dol op chocomousse. Uw naam past nu echt supergoed bij uw blog he ;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  6. We zien de fruitmand nochtans kijken op de achtergrond.
    Leuke schort heeft Kobe aan!

    BeantwoordenVerwijderen
  7. mmmm, t water komt zo in mijn mond ...
    heerlijk, een beetje chocolade op tijd & stond
    is heel gezond ;-) (vind k zelf ;-)
    liefs, mimi xxx

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Ooh chocolade is mijn favoriet! Ziet er heerlijk uit.
    Ik ga deze onthouden! gr Marloes

    BeantwoordenVerwijderen