Nog minder dan een maand en ....

...het is Sint Maarten. De eerste speelgoedboekjes zaten vandaag in de brievenbus en dus begon het bij de kinderen te kriebelen. En daarbij komt de vraag: duurt het nog lang voordat de Sint komt?
Tijd voor een aftelkalender.

Deze boot is gemaakt uit de stansoverschotten van het gezelschapspelletje doolhof.
Elke dag plakken ze over een vakje een pakje totdat de boot helemaal vol pakjes zit. En als de boot volgeladen is met pakjes komt de Sint natuurlijk.

Gevulde Sint Maarten Raapjes

Met de raapjes (die er in overschot zijn nadat de Sint is geweest) maakte ik volgend recept uit een oude Libelle. Super Lekker!


Ingrediënten:

4 raapjes en 4 plakjes panchetta, 1 kleine ui en twee teentjes look,1 wortel, 1  prei, 250 gr ricotta, 1 eetl gemalen parmezaan, 4 fijngehakte blaadjes salie 

Recept:

1. Kook de raapjes gedurende 12 minuten in water. Laat even afkoelen, snij de kapjes eraf en hol ze uit. Hak het uitgehaalde raapjesvlees heel fijn.
2. Snij de pancetta, de ui, de knoflook, de wortel en de prei in heel kleine blokjes (brunoise) en fruit ze aan in wat boter tot de groenten gaar zijn.
3. Voeg het vlees van de raapjes toe, samen met de ricotta, de parmezaan, de salie en het losgeklopte ei. Meng alles goed, maar verwarm niet meer verder.
4. Vul de raapjes met het mengsel en zet in een voorverwarmde oven van 200° C gedurende 12 minuten

Ik heb spijtig genoeg geen foto. Maar geloof me: dit is het proberen waard!

Kleuter huisje

We maakten met een hele grote doos een huisje met een deur, een raam en een schapje. Er was zelfs een bel en een brievenbus. En dus kwam de postbode heel vaak langs.

Niet alleen de postbode kwam langs! Kobe zette zijn schoenen aan de deur, ... en ja hoor: daar was Sint Maarten met een zak met koekjes. En plots werd Sint Maarten weer gewoone Hebe en aten ze allemaal samen koekjes.

Aftelboot Sint Maarten

Wij zijn begonnen met aftellen... Want Sint Maarten dat duurt niet zo heel erg lang meer. En om dat allemaal een beetje visueel voor te stellen, versierden we een boot. In het laadruim zitten er allemaal pakjes. Maar de zwarte pieten zijn vergeten om deze te vullen. Kobe en Hebe plakken elke avond een stickertje in een pakje. Wanneer alle pakjes vol zijn, komt Sint Maarten.

Kobe en Hebe kwamen zelf met de versier ideeën af. Ze moesten van mij alleen in elk deeltje een andere techniek gebruiken.

Sint Maarten

Dit weekend is Sint Maarten geweest en daar werd al weken naartoe geleefd. Op school maakte Kobe een mijter en die heeft hij de avond voor Sint Maarten niet afgezet. We maakten een brief. Niet zomaar een brief, maar een stoombootbrief met wimpels en al. En natuurlijk legden we die 's avonds bij de schoentjes. Kobe en Hebe waren zo lief om voor Roos ook haar schoentjes klaar te leggen zodat ze zeker niet vergeten werd.