pimpen retro-ligstoel

Bij mijn ouders lagen er oude ligstoelen voor op het strand of voor in de tuin. Spijtig genoeg was de stof verstorven. Maar geen nood. Ik gebruikte oude gordijnen en gaf de stoelen en nieuwe look. 2 keer recycleren in 1.

Misschien moet ik een groentenwinkel beginnen

want we zijn 6 dagen niet in de serre geweest, of hebben niets geplukt. Dit is het resultaat. 

En ondertussen deel ik veel groenten uit :-)

kruidentuin

Een kruidentuin waar de munt en de rucola apart staan, zodat ze de andere kruiden niet verdringen.
Daar maakten we vandaag werk van. Hieronder zie je het resultaat. Deze zomer hebben we verse munt, rucola, basilicum (gewoon en paars), citroemelisse, peterselie (gewoon en plat), salie, dille, tijm en dragon. Ik kan al niet wachten ...
We plantten ook de aardbeiplantjes die het de lange winter overleefd hebben in potgrond om aan te sterken. De kinderen hielpen met veel plezier, zie maar hoe Roos glundert.

PS: het badwater zag zwart

groenten in overvloed

Een serre zorgt voor een gezond leven. Al die groenten dat dat opbrengt: aubergines, komkommers, tomaten, venkel, selder, pepers, paprika's...
Wat je op onderstaande foto ziet, hebben we vandaag in 1 keer geoogst.

zaaien met kinderen

Zondag heeft papa heet zoet samen met Kobe en Hebe groenten gezaaid. Ze wouden het boekje van jules meenemen om te weten hoe ze moesten planten. Gelukkig wist hun papa alles en deed hij hen alles voor.

Kobe kon het niet vatten dat er uit zo'n zaadje een grote tomatenplant kan groeien. Vandaag stond hij er als de kippen bij om te kijken of dat zaadje al gegroeid was. Geduld en kinderen ... Dat gaat niet goed samen.

wilgen knotten

In de reeks onverantwoorde dingen voor min vijf jarigen, hebben Kobe en Hebe wilgen helpen knotten. Zij mochten met de snoeischaar verkleinen. Onverantwoord, of toch op het randje van. Maar de trots in hun ogen is onbetaalbaar. En natuurlijk worden ze goed in het oog gehouden. Ze hadden veel plezier en hebben een stukje natuur beleefd.

Dit maakt mij gelukkig

Tuinjassen en laarzen aan, vuurtje stoken en in het donker warme chocomelk drinken. Resultaat: dolenthousiaste kinderen en gelukkige ouders.

Appels met gaatjes

Nu hier regelmatig vrachtwagens met appels binnenrollen, zijn er ook appels met gaatjes in. Omdat ik het zonde vind om die weg te gooien, zocht ik naar een recept met kleine stukjes appel.
Het werd een simpele appelcake (tja :-)).
Kobe een Hebe hielpen de appels in stukken te snijden.

 
Het recept (voor 8 personen):

Ingrediënten:

•  1 kg appelen
• 2 eieren
• 120g gesmolten boter
• 1el bakpoeder
• 60g griessuiker
• 60g rietsuiker

bereiding

• Schil de appelen en verwijder het klokhuis. Snij ze in kleine stukjes
• Split de eieren en klop de dooiers met de griessuiker wit-schuimig, tot het mengsel in een lint van de klopper afloopt. Schep er de bloem, het bakpoeder en de gesmolten boter door.
• Klop de eiwitten stijf en spatel ze door het beslag
• Giet het beslag in een beboterde en met bloem bestoven springvorm. Verdeel er de appels over en bestrooi met de rietsuiker.
• Bak de cake ongeveer 1 uur in een voorverwarmde oven op 175°C

Smakelijk !

2 vrachtwagens vol appels

Vandaag de eerste appels uit de tuin geplukt. Direct 2 volle vrachtwagens.

Daarna hebben we er enkele opgegeten, al dan niet met een gaatje erin van de worm (die moet toch ook iets te eten hebben?) We aten allemaal samen op ons picnicdeken.

serre pimpen

Een serre is en blijft een lelijk ding. Maar ze levert oh zo lekkere tomaten, paprika's, sla, aardbeien, meloenen, aubergines courgettes, broccoli, pepers, ...

Glasstiften en kinderhanden pimpten het uitzicht.